▌果蔬垃圾不當處（chù）理的危害 / The dangers of fruit and vegetable improper disposal

        目前城市垃圾組成部（bù）分中，果蔬垃圾占比逐漸增加，果（guǒ）蔬廢棄物的大量產（chǎn）生和富集已經構成了對農田、水體（tǐ）、果蔬配（pèi）送市場和其他（tā）人居環境的嚴重威脅，成為一種不可忽視的汙（wū）染源。

        果蔬垃圾主要指的是水果（guǒ）蔬菜及其食品在市場流（liú）通（tōng）過程中產生的水（shuǐ）果蔬菜等廢棄物，其與公共餐廚垃圾、居（jū）民家庭廚餘垃圾（jī）一樣，都（dōu）是城市生活垃（lā）圾中可生（shēng）物降解的有機垃圾。農批市場（chǎng）、農貿市場（chǎng）、大型商場超市等是垃圾產生大戶，每天在果蔬分批的過程中就能產生大量瓜果皮、爛（làn）菜（cài）葉、果蔬邊角料等果蔬垃圾。果蔬垃圾一般作為濕垃圾（jī）或者廚餘垃圾（jī）進行處理，因有機成分（fèn）高、含水量大、雜質少等特點，在堆放、儲存和運輸過程中會產生惡臭氣體，埋不行，廢水和廢氣對填埋場危害很大，露天堆放，蚊蟲瞬間占領，采用傳統的垃圾處理模式已（yǐ）經（jīng）不適合當（dāng）前城市環保建設的要求。

 每天市場上被商販淘汰的蔬菜葉、水果匯總起來會（huì）是一個（gè）龐（páng）大的（de）數（shù）字。一些（xiē）農批市場每天就能產生數十噸果蔬垃圾。如果這類垃圾能夠就近處（chù）理，無疑會減輕一（yī）部分垃圾收運（yùn）工作（zuò）量。

果蔬垃圾回收處理（lǐ）主要采取兩種方式，一種是配置小型脫水（shuǐ）減量（liàng）機就地就近處理農貿市場及其周（zhōu）邊商場（chǎng）、超市產生的果蔬垃圾，直接通過果蔬垃圾脫水（shuǐ）機（jī）進行機械化處理的方式大幅降低垃（lā）圾的重量與體積，把（bǎ）降解堆肥產品回收用於農場果蔬種植（zhí）；另外一種方式是將其（qí）納入轄區廚餘垃圾收運處理體係進行處理。

▌果蔬垃圾脫水機 / Fruit and vegetable waste dehydrator

     果蔬垃圾脫水機工作原理圖及構造（zào）

果蔬垃圾脫水機（jī）一般常用螺旋擠壓式脫（tuō）水機，依據疊加壓縮（suō）原理設計，主要靠進料箱（xiāng）、螺旋軸、篩網、尾錐四（sì）者的配合來實現料水分離的目的。待（dài）處理的果蔬垃（lā）圾經過螺旋輸送機等工具（jù）均勻地輸送到螺旋擠壓脫水機進料倉（cāng），經過螺旋葉片的擠（jǐ）壓（yā）和篩網的過濾，水或者汁液經過篩網流到機器下麵的接水（shuǐ）盤（pán）收集後經過管路接走，脫水後的成品物料通過輸（shū）送帶輸出（chū）。處理後的果蔬垃圾含水在55%-60%左（zuǒ）右，緊握不出水，可直接打包外運，或是通過烘幹再（zài）加工成飼料、肥料等，增加其經濟價值。

    果蔬垃圾脫水有效避免果蔬垃圾（jī）和果蔬垃圾滴水造成的二次汙染，同時由於果蔬垃圾體積壓縮而大幅度降低了運輸費用。專業生產壓榨脫水設備，產量大、型號全，可定（dìng）製（zhì）生（shēng）產（chǎn）滿足（zú）不同客戶（hù）生（shēng）產要求。

▌果蔬垃圾資源（yuán）化處理 / Product Overview

據（jù）統計，中國每年產生的果蔬廢棄（qì）物高達1.0億t，其中絕大部分沒有（yǒu）進行資源化利用而被當（dāng）作垃圾（jī）隨意丟棄或者排放到環境中，給空（kōng）氣、水（shuǐ）體和人居環境都帶來了風險。果（guǒ）蔬垃圾處理常用的方法有以下（xià）2種。在使（shǐ）用下述的2種方法處理果蔬垃圾前，都必需要先破碎脫水，以增加相對表（biǎo）麵積，加速細菌處理的速度。

堆肥法：


通過自然產生的微生物和空氣分解生物降解，需要在密封的環境中進（jìn）行。果蔬廢（fèi）棄物易發生腐爛，pH值較低，含水率高，總固體含量一般為8%~18%，其中可揮發性固體大約占固體總含量87%左右（yòu）。有機質部分包括75%的糖分和半纖維素、9%的纖維素以及5%的木質素，N、P、K等營養元素含量豐富（fù），基本無毒害性。
厭氧分解（AD）法:

分解生物降解需要在沒有氧氣的環境中，產生可（kě）再生能源（沼氣），可（kě）用於發電和製（zhì）造能量。

厭氧消化是一（yī）種應用較廣泛的（de）對有機（jī）廢棄物處（chù）理的方式，對果蔬垃圾單獨進行厭氧消化會產生過多的酸性（xìng）物質，若是將果蔬垃（lā）圾與糞便混合發酵處理以一定程度上減少抑製類酸性物質的產生。   

果蔬變成（chéng）堆（duī）肥和沼氣，它就能再次利用。將營養豐富的堆肥與現有的土壤混合，以（yǐ）補充土壤的肥力並促進植物的生長。厭氧處理產生的沼氣， 除直接燃燒用於炊事、烘幹農副產品、供（gòng）暖、照明和氣焊等外，還可作內燃（rán）機的（de）燃料以及（jí）生（shēng）產甲醇、福爾（ěr）馬林、四氯化碳等化工原（yuán）料。經（jīng）沼氣裝（zhuāng）置發酵後排（pái）出的料液和沉渣，含有較豐富的營養（yǎng）物質，可用作肥料和飼料。另外果蔬（shū）垃圾還可以生（shēng）產土壤改良液、製備洗滌液酵素（sù） 含果蔬酵素濃縮液、脫水幹燥後的殘渣可以加料（liào）混合後製（zhì）成塑料或喂養黑水虻、蟑螂獲取高品質動物蛋白。