部分（fèn）非居民（mín）廚餘垃圾含水含（hán）雜（zá）量（liàng）高，既給垃圾運輸帶來了壓力，又（yòu）給後期環保（bǎo）處理增加了難度，非居民單位若能主動采取控水控雜措施，就會取得顯著的垃圾減量提質效果，為（wéi）減輕運輸及處理設施運行壓力也有明顯作用。為落實《北京市生活垃圾管理條例》《北京市文明行為促（cù）進條例》《北京市反食品浪費規定》及《國家發展改革 住房城鄉建設部（bù）關於推進非居民廚餘垃圾（jī）處理計量收費的指導意（yì）見》等法規文（wén）件（jiàn），促進廚（chú）餘垃圾（jī）源頭減量，製止餐飲浪費，促進糧食節約，保護城市環境，發揮價格機製激勵約束作用，進一步提升行業精細化服務（wù）管理水平，製定文件。

  本文所稱非居民廚餘垃圾（jī），是指從事（shì）餐飲經營活動（dòng）的企（qǐ）業和機關，部門，學校，企業事業等單位集體食堂在食品加工，餐飲服務，單位供餐等活動中產生的食物殘渣，食（shí）品加工廢料和廢棄食用油脂，以及農貿市場，農產品（pǐn）批發市場產（chǎn）生的蔬菜瓜果垃圾，腐肉，肉碎骨（gǔ），水產品，畜（chù）禽（qín）內髒等，不包（bāo）括可回收利用的廢棄食用油脂。

  新鄉中天星（xīng）火根據廚餘（yú）垃圾特（tè）點不斷優（yōu）化工藝而（ér）開發出（chū）非常適合（hé）市場的廚餘垃圾減量（liàng）化、資源化、無害化處理設備，可以對原生態廚餘垃圾進行收集、分選、破碎、螺旋逐級擠壓渣液分離（lí），通過處理實現初步的減量化，渣料可進行（háng）進一步處理製成（chéng）肥料、養（yǎng）蟲或焚燒（shāo）；液體可以進（jìn）行油水分離，分出的油（yóu）加工成工業用油脂或（huò）者生物柴油。

新鄉中（zhōng）天星火處理線設（shè）計按照先進（jìn）、科學、經濟、合理、暢順的原則，在確（què）保環境保護和資源（yuán）化（huà）處理的基礎上，力求實現更好的經濟效益。